Recette de boisson détox au vinaigre de cidre aux vertus digestives et amincissantes

Vous connaissez mon amour pour les recettes de grand-mère, celles que l’on retrouve dans de vieux grimoires ou qui sont issues de cultures ancestrales venant des quatre coins du monde. Toujours à l’affût de méthodes saines et naturelles pour prendre soin de moi, j’aime tester ces recettes et les remettre au goût du jour. Si vous chercher à perdre un peu de poids ou à « nettoyer » votre organisme, voici donc une recette séculaire qui pourrait vous convenir. Plébiscitée ces dernières années par des starlettes américaines, cet « élixir de jeunesse » est en fait une boisson détox à base de vinaigre de cidre, gingembre et miel aux fabuleuses vertus digestives et amincissantes.

Quels sont les bienfaits de cette boisson détox au vinaigre de cidre?

Pourquoi donc boire du vinaigre de cidre, me direz-vous? Le goût est acide, piquant, astringent… Le vinaigre de cidre (bio) a en vérité de nombreuses vertus « santé ».

Bu de façon régulière sous forme de cure le matin à jeun, dilué dans un peu d’eau, le vinaigre de cidre favorise le renouvellement de votre flore intestinale. Ce breuvage tonique va en effet accélérer le processus de digestion et faire en sorte que votre métabolisme élimine mieux et plus vite ses déchets et toxines. En aidant votre estomac et intestin dans leurs fonctions digestives, l’absorption des bons nutriments en devient facilitée.

Votre métabolisme fonctionnant mieux et plus vite, il aura besoin de plus d’énergie et en viendra donc à brûler des calories supplémentaires sous forme de graisses stockées dans votre corps. C’est la raison pour laquelle cette boisson détox au vinaigre de cidre est réputée pour ses vertus amincissantes.

De récentes études ont également démontré que le vinaigre de cidre

►Équilibre le système lymphatique et fluidifie le sang.

►Réduit les niveaux de cholestérol et de sucre dans le sang.

►Lutte contre l’hypertension artérielle.

►Combat l’acidification et alcalinise l’organisme, ce qui améliore la santé en général.

Associé au gingembre, dont les vertus sur la digestion ne sont plus à démontrer et au miel, riche en vitamines, minéraux et enzymes, le vinaigre de cidre dans cette boisson détox, améliore de façon significative votre transit et s’avère donc parfait si vous souffrez par exemple de constipation régulière (chronique).

J’y ajoute en général aussi de la cannelle et du citron, 2 aliments antiseptiques et antioxydants qui stimulent le feu digestif et contribuent ainsi à donner un petit coup de boost supplémentaire.

Avez-vous déjà réalisé du kéfir de fruit « maison »? Découvrez ici la recette et les propriétés incroyables de cette boisson probiotique naturelle (je vous explique aussi où vous procurer des grains).

Voici donc ma recette ! Régalez-vous !

(N’oubliez pas de noter ∗∗∗ la recette en bas de page si vous l’avez testée)

Recette – boisson détox au vinaigre de cidre, gingembre et miel

Boisson détox au vinaigre de cidre, gingembre et miel

Cécile de Célia Dreams

Boisson détox au vinaigre de cidre, gingembre et miel pour drainer son organisme et favoriser l'élimination des graisses. Facile et rapide à réaliser, cette boisson se prend sous forme de cure le matin à jeun pendant 1 semaine. 

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Prep Time 5 minutes mins

Total Time 5 minutes mins

Course boisson

Cuisine Healthy

Servings 1 grand verre

Ingredients

 

• 1 grande tasse ou verre d'eau (filtrée de préférence)
• 2 cs de vinaigre de cidre bio
• 2 cs de jus de citron (bio)
• 1 cc de miel
• 1 à 2 cc de cannelle en poudre
• 1 cs de gingembre rapé ou moulu

Instructions

 

• Faites bouillir l'eau dans une bouilloire électrique.
• Mettez tous les ingrédients dans un blender et mixer. Versez dans votre tasse et c'est prêt!

  Se boit chaud ou tiède selon votre préférence.

Notes

Consommez cette boisson de préférence à jeun, une demi-heure avant les repas:

• 1 verre une demi-heure avant le déjeuner
• 1 verre en milieu d’après-midi
• Un dernier verre une demi-heure avant le dîner

Attention: cette boisson ne convient pas aux personnes souffrant d'ulcères à l'estomac ou de problèmes gastriques. 

 

Précautions particulières et conseils pour profiter au mieux des bienfaits de cette boisson détox (vinaigre de cidre)

♥ À quelle fréquence peut-on boire cette boisson détox à base de vinaigre de cidre? Consommez cette boisson de préférence à jeun, une demi-heure avant les repas:

• 1 verre une demi-heure avant le déjeuner
• 1 verre en milieu d’après-midi
• Un dernier verre une demi-heure avant le dîner

♥ Quel vinaigre de cidre choisir? Il s’agit du vinaigre de cidre de pomme Préférez-le toujours bio et local si possible (vieilli en fût).

♥ Attention: cette boisson ne convient pas aux personnes souffrant d’ulcères à l’estomac ou de problèmes gastriques. Dans ce cas, si vous souhaitez drainer votre organisme naturellement, je vous conseille plutôt ces recettes de tisanes à base de plantes sauvages. Le vinaigre de cidre non dilué dans de l’eau peut abîmer votre œsophage et votre estomac, et même créer des ulcères. C’est un aliment très acide et qu’il ne faut pas consommer non-dilué. Ajoutez simplement 1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre dans du liquide ou du miel.

♥ Le vinaigre de cidre n’est pas un remède « miracle » ni un médicament pour maigrir. Coupe-faim naturel, de par son action sur la glycémie, il peut vous aider à réduire vos envies de grignotages mais vous aidera pas à éradiquer complètement vos mauvaises habitudes alimentaires. 

♥ Où acheter du bon vinaigre de cidre bio? Personnellement j’achète le mien sur Kazidomi (l’eshop de produits sains à mini prix) car, avec la formule abonnement, il est bien moins cher qu’ailleurs.

Si vous cherchez à faire une détox plus en profondeur, je vous conseille cet article.

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D’autres chouettes références? Allez faire un tour dans ma bibliothèque de livres santé/bien-être.

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J’espère que cette recette vous aura plu. N’hésitez pas à me poser vos questions en commentaires ci-dessous si vous en avez ou à partager votre expérience si vous êtes adepte de cette boisson détoxifiante. Je serais ravie de découvrir par ailleurs quelles sont vos autres astuces pour détoxifier votre organisme en douceur.

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Crédit photo: Célia Dreams