Le matin, j’ai rarement le temps de me préparer un vrai petit déjeuner sain et copieux. Et souvent, je n’ai pas faim. Heureusement, j’ai une petite recette qui fait l’affaire: des muffins choco-banane (banana muffins en anglais)! C’est en effet en préparant la recette du banana bread que m’est venue l’idée de faire de plus […]
Muffins choco-banane: recette express pour gâteaux ultra moelleux Lire la suite »
Certains jettent leur vieux pain aux canards, moi j’en fais du bodding ! Connaissez-vous le bodding ? Ce dessert bruxellois, contraction des mots flamands brood (= pain) et pudding, est une spécialité culinaire qui remonte au Moyen-Âge. On le retrouve majoritairement dans les pays nordiques comme l’Angleterre, le nord de la France, les Etats-Unis ou encore au Canada.
Bodding, recette traditionnelle belge facile et 100% anti-gaspillage Lire la suite »
Mais qui sera le roi cette année? Le 6 janvier, c’est l’Épiphanie, l’une des fêtes les plus gourmandes de l’année. Et si cette année, vous en profitiez pour préparer en famille une galette des Rois « maison »? C’est l’activité idéale pour partager un délicieux moment tous ensemble. Avec ma recette super facile, vous ne pourrez pas la
La galette des Rois : recette facile et rapide (+ ses variantes originales) Lire la suite »
Laissez-moi tout d’abord vous souhaiter à tous et à toutes une Merveilleuse Année ! Qu’elle soit remplie de bonheur, de réussite et surtout de beaucoup d’amour ! Crédit photo: Célia Dreams Avec l’année nouvelle vient souvent l’envie d’améliorer et d’embellir son quotidien. Un motto que Célia Dreams apprécie tout particulièrement ;-). Je me suis dès lors penchée
5 bonnes résolutions que nous devrions tous adopter! Lire la suite »
NOËL – JOYEUSES FÊTES! Crédit photo: Pixabay Je vous souhaite à tous de passer de merveilleuses fêtes de fin d’année ! Rien de tel que de déconnecter un peu, de lâcher prise et de prendre un peu de temps pour soi et ceux qu’on aime pendant cette période de Noël. La famille, les amis sont
Célia Dreams vous souhaite un Joyeux Noël et de Bonnes fêtes! Lire la suite »
Et si cette année vous offriez un cadeau personnalisé sous le sapin ? En effet, quoi de plus gratifiant que d’offrir un présent « fait-maison »? C’est tellement plus personnel et attentionné quand cela vient du cœur! Mais inutile de passer des heures pour trouver La recette qui fera mouche… En général, au plus simple, au mieux
Recette de biscuits sablés de Noël (DIY – cadeau personnalisé) Lire la suite »
C’est via la page Facebook de Liefstleuven que j’ai été invitée à participer à une balade thématique ECOTRIPPEN dans la très jolie ville de Louvain (Leuven). Le programme était alléchant car il promettait de nous faire découvrir une sélection de jolies boutiques et des endroits insolites tous en lien avec l’écologie. Totalement en ligne avec les
Et si ce matin vous remplaciez les traditionnelles céréales industrielles de vos enfants par une délicieuse tranche de banana bread ultra moelleux! Tellement plus riche et sain pour le petit-déjeuner ou comme collation pour le goûter, ce pain qui ressemble à un cake contient peu de sucres raffinés et est très riche en fibres. Parfait
Banana Bread moelleux: Recette facile et rapide (+variantes) Lire la suite »
Il est temps de rédiger votre lettre au Père Noël et vous n’avez pas d’idées de cadeaux ? Vous souhaitez gâter un•e ami•e ou un proche et vous êtes en manque d’inspiration ? Pas de panique… Célia Dreams est là pour vous aider! J’ai fouillé sur le net et j’ai trouvé pour vous quelques jolies pépites. Comme vous
Cadeaux de Noël « green », gourmands et 100% belges! Lire la suite »
Connaissez-vous Open Mind? Ces derniers temps, les magazines « feel good » sont très à la mode: Happinez, Flow, Mellow… Les librairies regorgent de ces nouvelles formules qui toutes nous promettent de nous faire du bien au moral, à l’esprit et au corps! Il m’arrive d’en acheter l’un ou l’autre en fonction des sujets proposés mais il
Open Mind – Découvrez la perle des « Feel Good » magazine (avis et où l’acheter?) Lire la suite »
Ne me racontez pas de salades… Qui a dit que les salades étaient réservées à l’été? Ce n’est pas parce qu’on ne se balade pas en T-shirt et maillot de bain, qu’on ne doit pas faire attention à sa ligne. Surtout si les fêtes de fin d’année approchent à grands pas et qu’on sait pertinemment bien qu’on aura,
15 Days of Heatlhy Food: ma sélection de salades d’automne Lire la suite »
Quand je fais mes courses, j’aime avoir le choix. Ce que j’aime, c’est la diversité, privilégier le « local » et surtout que les marchandises soient de qualité! Ainsi, si pour certaines courses, comme les fruits et les légumes, je préfère me rendre directement au marché ou chez Boeren en Buren (« La Ruche qui dit oui » du
Faire ses courses bio online avec eFarmz – avis et code promo Lire la suite »
Photo: Célia Dreams Faire son lait végétal: comment bien choisir ses ingrédients en fonction de leurs propriétés? Vous êtes fan de lait végétal? Vous avez certainement remarqué que depuis quelques temps les laits végétaux ont envahi les rayons « boissons » de nos supermarchés. Il en existe toute une variété et chaque lait végétal a des propriétés bien spécifiques.
Comment faire son lait végétal d’amande maison? (Recette et variantes originales) Lire la suite »
Vous ne savez pas quoi préparer pour le goûter de vos enfants? Votre famille ou vos amis débarquent chez vous cet après-midi et vous n’avez pas de dessert? Vous avez encore flemmardé au lit au lieu d’aller à la boulangerie ce matin? Pas de soucis! J’ai la solution! Je vous propose une délicieuse recette express de gâteau
Gâteau au chocolat – la recette la plus facile et la plus rapide au monde ! Lire la suite »
Si comme moi, vous êtes une gourmande invétérée, vous connaissez certainement ce moment où l’envie irrésistible de grignoter devant la télé se fait sentir, surtout en hiver! Avec les températures et la luminosité qui diminuent, rien de plus tentant que de se jeter sur de la bonne vielle « comfort food ». Vous savez? Celle qui nous
10 Trucs et astuces pour arrêter de grignoter devant la télé Lire la suite »